饺子就酒,越吃越有!

2019-01-08 10:11:14
览翠立兰酒庄2018-12-22

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饺子与美酒的搭配不失为一曲绝美的阳春白雪,又不失为是一曲G小调协奏,处处透着一种静谧、温馨、和谐的幸福。

1

美乐

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韭菜大肉馅饺子

没有韭菜饺子肚子会饿,没有红酒灵魂会哭。所以我说,这个搭配没毛病。


2

赤霞珠

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芹菜肉馅饺子

一荤一素的搭配味道非常的清晰,芹菜属于粗纤维的蔬菜,赤霞珠不光能与芹菜独特的药草香味相结合,更使复杂的香气得到提升。


3

西拉

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羊肉馅饺子

羊肉馅的饺子是有膻味的,且因为是肉馅的饺子,整个都是一团的,馅儿跟馅儿是一起的,皮是整体剥离出来的,所以吃这样的饺子,满嘴都是膻味,想要拿住这个味道,对于市场上很多的果味的葡萄酒来说是不合适的,而西拉的味道是偏向黑胡椒的味道,而且还有一点点的甘草很茴香的味道,搭配羊膻味,西拉也!


4

霞多丽

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三鲜饺子

三鲜饺子因为是纯素菜,所以味道相对于其他饺子来说是比较清淡的,而霞多丽的柠檬柑橘味,跟三鲜饺子搭配起来,余味悠长而后味极佳。


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一盘饺子      一杯红酒

  几分庸懒      几分迷离

 几分沉醉      几分憧憬

  多少心中话      都在饺子酒

览翠


饺子和红酒

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